NUniversalCharDet for UWP

修改自https://code.google.com/p/nuniversalchardet/

NUniversalCharDet翻译自juniversalchardet(原始版本是Mozilla的UniversalCharDet)的自动检测文本字符集的类库，使用.NET C#语言开发。是jchardet的升级版本。

UniversalCharDet的原始C++代码地址： https://code.google.com/p/nuniversalchardet/

原理参考资料 http://www.mozilla.org/projects/intl/UniversalCharsetDetection.html

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